| 中文名称 | N-乙酰氨基葡萄糖 |
|---|---|
| 审查意见 | 本产品是以葡萄糖、酵母粉、玉米浆干粉、硫酸铵、磷酸二氢钾、硫酸镁为原料，经谷氨酸棒杆菌GB2（CorynebacteriumglutamicumGB2）发酵、过滤、脱色、浓缩、结晶、离心、醇洗、干燥等工艺制成，与国家卫生健康委2024年第3号公告批准为新食品原料的N-乙酰氨基葡萄糖具有实质等同性，终止审查。在包装规格≤50mL的液体饮料中使用量为5g/kg，在包装规格为51-500mL的液体饮料中使用量为0.5g/kg，其他按照已公告的N-乙酰氨基葡萄糖有关内容执行。 |
| 所属类型 | 新食品原料终止审查目录 |
| 数据来源 | 国家卫生健康委员会卫生行政许可公众查询系统 |