原料速查
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新食品原料终止审查目录
中文名称 蛋黄磷脂（后更名为蛋黄磷脂蛋白）
审查意见 蛋黄磷脂蛋白是以鸡蛋黄粉为原料，经制粒、超临界CO2萃取、分离等工艺制成，主要成分为蛋白质（≥40.0g/100g）和磷脂（≥24.0g/100g），可以作为食品原料使用。食品安全指标参照我国食品安全国家标准中即食蛋制品执行。
所属类型 新食品原料终止审查目录
数据来源 国家卫生健康委员会卫生行政许可公众查询系统