蛋壳膜粉（后更名为蛋壳膜）-食速查·中国食品原料速查平台

中文名称	蛋壳膜粉（后更名为蛋壳膜）
审查意见	蛋壳膜是以鸡蛋壳为原料，经壳膜分离（弃壳取膜）、灭菌、水解、混合、干燥、研磨等工艺制成，主要成分为蛋白质，可以作为食品原料使用，使用范围不包括婴幼儿食品。食品安全指标参照我国食品安全国家标准中即食蛋制品执行。
所属类型	新食品原料终止审查目录
数据来源	国家卫生健康委员会卫生行政许可公众查询系统