| 中文名称 | 栀子油 | ||
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| 英文名称 | Gardenia oil | ||
| 基本信息 | 来源：茜草科栀子属植物栀子（Gardeniajasminoides J.Ellis）的果实 | ||
| 生产工艺简述 | 以栀子的干燥成熟果实为原料，经压榨、浸提、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等工艺制成。 | ||
| 质量要求 | 性状 | 浅黄色至黄色油状液体 | |
| 脂肪酸组成（占总脂肪酸含量比） | |||
| 油酸（C18:1），% ≥ | 20.0 | ||
| 亚油酸（C18:2），% ≥ | 45.0 | ||
| 其他需要说明的情况 |
1. 使用范围不包括婴幼儿食品。 2. 食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中植物油脂的规定执行。 |
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| 批准日期 | 2026-02-02 | ||
| 公告号 | 2026年第1号 | ||
| 数据来源 | 关于栀子油等22种“三新食品”的公告（2026年第1号） | ||