| 中文名称 | 石斛原球茎 | |
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| 英文名称 | Dendrobium protocorm | |
| 基本信息 | 来源：兰科石斛属铁皮石斛（Dendrobiumof icinale Kimura et Migo ）或霍山石斛（Dendrobium huoshanense C. Z. Tang et S. J. Cheng） | |
| 生产工艺简述 | 以铁皮石斛或霍山石斛的种子或茎部为原料，经组织培养获得原球茎，再经收集、干燥等工艺制成。 | |
| 推荐食用量 | 干品≤3.5 克/天 | |
| 其它需要说明的情况 |
1.婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女不宜食用，标签及说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 2.食品安全指标须符合以下规定： |
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| 铅（Pb），mg/kg ≤ | 1.0 | |
| 总汞（Hg），mg/kg ≤ | 0.1 | |
| 总砷（As），mg/kg ≤ | 0.3 | |
| 菌落总数，CFU/g ≤ | 30000 | |
| 大肠菌群，MPN/g ≤ | 0.92 | |
| 霉菌和酵母，CFU/g ≤ | 50 | |
| 沙门氏菌，/25g | 0 | |
| 金黄色葡萄球菌，/25g | 0 | |
| 植物生长调节剂，mg/kg ≤ | 0.05 | |
| 所属类型 | 新食品原料（新资源食品）名单 | |
| 批准日期 | 2024-02-29 | |
| 公告号 | 2024年第2号 | |
| 数据来源 | 关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告（2024年第2号） | |