| 中文名称 | γ-亚麻酸油脂（来源于刺孢小克银汉霉） | ||
|---|---|---|---|
| 英文名称 | Gamma-linolenic Acid Oil | ||
| 基本信息 | 来源：刺孢小克银汉霉 [Cunninghamella echinulata（Thaxter）Thaxter] | ||
| 生产工艺简述 | 以刺孢小克银汉霉为菌种，经发酵培养制得菌丝体，菌丝体经过滤、干燥、萃取及精制后制得。 | ||
| 推荐食用量 | ≤6 克/天 | ||
| 质量要求 | 性状 | 黄色至棕黄色油状液体 | |
| 油酸（g/100g) | 27-47 | ||
| 亚油酸（g/100g) | 10-26 | ||
| γ-亚麻酸（g/100g) | ≥8 | ||
| 水分及挥发物（g/100g) | ≤0.2 | ||
| 其他需要说明的情况 | 卫生安全指标应当符合我国相关标准。 | ||
| 批准日期 | 2017-05-31 | ||
| 公告号 | 2017年第7号 | ||
| 数据来源 | 关于乳木果油等10种新食品原料的公告（2017年第7号） | ||