| 中文名称 | 燕麦β-葡聚糖 | ||
|---|---|---|---|
| 英文名称 | Oat β-glucan | ||
| 主要成分 | β-1,3-/1,4－葡聚糖 | ||
| 基本信息 |
来源:燕麦麸 结构式：  分子式：(C6H12O6)n 分子量：6万- 200万道尔顿 |
||
| 生产工艺简述 | 以燕麦麸为原料，经水解、提取、沉淀、干燥、灭菌等工艺制成。 | ||
| 食用量 | ≤5克/天 | ||
| 质量要求 | 性状 | 白色至浅黄色粉末 | |
| β-葡聚糖( g/100g) | ≥70% | ||
| 水分( g/100g) | ≤5% | ||
| 灰分( g/100g) | ≤8% | ||
| 其他需要说明的情况 |
1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。 |
||
| 批准日期 | 2014-12-19 | ||
| 公告号 | 2014年第20号 | ||
| 数据来源 | 关于批准番茄籽油等9种新食品原料的公告（2014年第20号） | ||