| 中文名称 | 1,6-二磷酸果糖三钠盐 | ||
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| 英文名称 | D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt | ||
| 基本信息 |
来源：葡萄糖
结构式：
分子式： C6H11 Na3O12P2.8H2O
分子量：550.17
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| 生产工艺简述 | 以葡萄糖为原料，经酿酒酵母发酵后，经过离子交换、分离、浓缩、喷干等步骤而制成。 | ||
| 食用量 | ≤ 300毫克/天 | ||
| 质量要求 | 性状 | 白色至类白色结晶粉末 | |
| 1,6-二磷酸果糖三钠盐 | ≥98％ | ||
| 水分 | 25-28％ | ||
| 其他需要说明的情况 |
1.使用范围:运动饮料。 2.婴幼儿、孕妇不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 3.卫生安全指标应当符合我国相关标准。 |
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| 批准日期 | 2013-10-30 | ||
| 公告号 | 2013年第10号 | ||
| 数据来源 | 关于批准裸藻等8种新食品原料的公告(2013年 第10号) | ||