| 中文名称 | 地龙蛋白 | ||
|---|---|---|---|
| 英文名称 | Earthworm Protein | ||
| 基本信息 | 来源：赤子爱胜蚓（Eisenia foetida Savigny） | ||
| 生产工艺简述 | 以地龙（蚯蚓）经挑选洗涤、水解自溶、离心分离、微滤、喷雾干燥、包装等工艺制成。 | ||
| 食用量 | ≤10克/天 | ||
| 质量要求 | 性状 | 浅黄色粉末 | |
| 蛋白质含量 | ≥65％ | ||
| 水分 | ≤8.0％ | ||
| 灰分 | ≤9.0% | ||
| 蚓激酶 | 不得检出 | ||
| 其它需要说明的情况 | 本产品不适宜婴幼儿、少年儿童、孕产妇、过敏体质者等人群食用，在产品的标签、说明书中应标注“婴幼儿、少年儿童、孕产妇、过敏体质者不宜食用”。 | ||
| 批准日期 | 2009-12-22 | ||
| 公告号 | 2009年第18号 | ||
| 数据来源 | 关于批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品的公告（2009年 第18号） | ||