| 中文名称 | 叶黄素酯 | ||
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| 英文名称 | Lutein Esters | ||
| 主要成分 | 叶黄素二棕榈酸酯 | ||
| 基本信息 |
来源：万寿菊花 化学名称: 叶黄素二棕榈酸酯 ( CAS 注册号: 547-17-1) 结构式：  分子式: C72H116O4 分子量： 1045.71 |
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| 生产工艺简述 | 以万寿菊花为原料，经过脱水粉碎、溶剂提取、低分子量醇纯化和真空浓缩等步骤生产而成。 | ||
| 使用范围 | 焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物、冷冻饮品、调味品和糖果，但不包括婴幼儿食品 | ||
| 食用量 | ≤12 毫克/天 | ||
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质量规格 |
性状 | 深红棕色细小颗粒 | |
| 叶黄素二棕榈酸酯含量 | > 55.8% | ||
| 玉米黄质酯含量 | < 4.2 % | ||
| 溶剂残留 | 正己烷 | <10 ppm | |
| 乙醇 | <10 ppm | ||
| 批准日期 | 2008-05-26 | ||
| 公告号 | 2008年第12号 | ||
| 数据来源 | 卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告（2008年第12号) | ||