| 中文名称 | β-羟基-β-甲基丁酸钙 | ||
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| 英文名称 | Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB） | ||
| 基本信息 |
结构式： 分子式： C10H18O6Ca ·H2O 分子量：292 |
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| 生产工艺简述 | 以次氯酸钠、二丙酮醇、盐酸、乙酸乙酯、乙醇、氢氧化钙为主要原料，经氧化合成、酸化、萃取、中和反应、离心、干燥等步骤生产而成。 | ||
| 食用量 | ≤3克/天 | ||
| 质量要求 | 性状 | 白色粉末 | |
| β-羟基-β-甲基丁酸 | 77-82% | ||
| 钙 | 12-16% | ||
| 水分 | 5-7.5% | ||
| 其他需要说明的情况 |
1.使用范围：运动营养食品、特殊医学用途配方食品。 2.孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿及儿童不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 |
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| 批准日期 | 2011-01-18 | ||
| 公告号 | 2011年第1号 | ||
| 数据来源 | 关于批准翅果油等2种新资源食品的公告（2011年 第1号） | ||