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新食品原料(新资源食品)名单
中文名称 诺丽果浆
英文名称 Noni  Puree
基本信息 来源:海巴戟天(Morinda citrifolia L.)的果实,英文名称Noni、中文译名诺丽(果)
生产工艺简述 优选的诺丽果放置后熟、洗净、打浆、去皮籽、杀菌后,灌装密封。
质量要求 性状 含果肉的混浊液体
可溶性固形物(20℃折光计法) 7.0-9.0%
pH值 3.5-4.2
水分 90-93%
其他需要说明的情况 使用范围不包括婴幼儿食品
批准日期 2010-05-20
公告号 2010年第9号
数据来源 关于批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)等5种物品为新资源食品的公告(2010年 第9号)

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