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新食品原料(新资源食品)名单
中文名称 植物乳杆菌(菌株号CGMCC NO.1258)
拉丁名称 Lactobacillus Plantarum
基本信息 来源:健康婴儿粪便
种属:植物乳杆菌
菌株号:CGMCC NO.1258
生产工艺简述 植物乳杆菌经发酵培养、离心、冷冻干燥等步骤生产而成。
使用范围 饮料类、冷冻饮品、保健食品
质量要求 性状 冷冻干燥粉末
植物乳杆菌活菌数 ≥5.0×109cfu/g
水分 ≤6.0%
批准日期 2008-09-09
公告号 2008年第20号
数据来源 关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告(2008年 第20号)

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